Dr Monika Teho savetuje: Zdrav doručak koji stabilizuje nivo šećera u krvi
Dr Monika Teho sa Harvardskog univerziteta ističe da palačinke, mafini i kolači nisu najbolji izbor za jutarnji obrok. Slatki doručci često sadrže prerađene ugljene hidrate i šećere, dok su za zdravlje mnogo bolji obroci bogati vlaknima, proteinima i zdravim mastima. Ovi obroci pomažu da duže ostanemo siti i održimo stabilan nivo šećera u krvi.
Dr Teho podelila je jedan od svojih omiljenih doručaka: voće, jogurt i orašasti plodovi. Preporučuje voće s niskim glikemijskim indeksom, kao što su jabuke, kruške, jagode, breskve i šljive, jer ne izazivaju nagli skok šećera u krvi. Banane i grožđe, s druge strane, treba ograničiti, posebno kod osoba sa povišenim šećerom.
Za dobar izvor proteina, dr Monika savetuje da se voće kombinuje sa jogurtom, ali ne onim bez masti, jer mala količina masti može biti korisna za zdravlje. Orašasti plodovi, poput badema ili indijskih oraha, obogatiće doručak zdravim mastima i vlaknima, dajući energiju za dan koji dolazi.
