Crna kafa bez dodataka već je poznata kao napitak koji ubrzava metabolizam, ali nutricionistkinja Liza Ričards tvrdi da se njen efekat može dodatno pojačati uz dodatak cimeta.
Prema njenim riječima, kašičica cimeta u jutarnjoj kafi može pomoći u podsticanju termogeneze, procesa zagrijavanja tijela koji ubrzava sagorijevanje kalorija i masnih naslaga. Ričards navodi da je sama izgubila četiri kilograma u mjesec dana, uključujući i tvrdokorno salo na stomaku, zahvaljujući ovoj navici.
Ipak, naglašava da kafa s cimetom nije čudotvorni napitak – efekti su vidljivi samo uz pravilnu ishranu i redovnu fizičku aktivnost.
