Nakon godina pregovora i rigoroznih inspekcija, šest bosanskih kompanija dobilo je zeleno svetlo za izvoz mesa, mleka i mlečnih proizvoda u Rusiju. Ova odluka predstavlja prekretnicu za lokalne proizvođače koji sada sanjare o milionskim ugovorima, ali i suočavaju se sa izazovima dalekog putovanja ka novom tržištu.
Od kontrolisanih farmi do ruskih trgovina
Ruska veterinarska služba godinama je proveravala standarde u bosanskim farmama i mlekarskim fabrikama. Konačno odobrenje omogućava izvoz:
-
Svinjskog i goveđeg mesa
-
Mleka i sireva (posebno polutvrdih i tvrdih sorti)
-
Proizvoda od živine i ribe
„Ovo nije samo papir – ovo je prilika da pokažemo kvalitet na zahtevnom tržištu“, ističe Nenad Vukoje, vlasnik mlekare „Pađeni“ koja planira da šalje kajmak i sireve u kontejnerima.
San i realnost: Šta stoji na putu?
Iako optimizam vlada, proizvođači jasno kažu – put do ruskih potrošača nije bez prepreka:
Transportni problem: Avio prevoz preskup, kopneni putevi dupli (preko Turske ili Irana)
Male količine: Prve pošiljke biće simbolične – „Jedan kontejner sira bi bio uspeh“
Rizik od zloupotrebe: Uzgajivači upozoravaju na „poljski scenario“ gde su tuđi proizvodi prodavani pod bosanskim brendom
Amerika sledeća? Mlečni pioniri već pripremaju ekspanziju
Uz Rusiju, mlekara „Pađeni“ već dve godine radi na sertifikatima za SAD. „Za Ameriku pravimo proizvode sa rokom trajanja od 6 meseci. Čekamo samo finalnu potvrdu“, otkriva Vukoje.
Šta ovo znači za obične građane?
Ministar Košarac obećava: „Ovo je podsticaj za celu privredu – ali prvo moramo zadovoljiti domaće potrebe“. Proizvođači pak upozoravaju da porast izvoza može privremeno povećati cene mesa i mleka na lokalnom tržištu.
U aprilu je odobren izvoz bosanskog voća i povrća u Rusiju – sada se računa da će ukupna trgovina dostići 50 miliona $ godišnje.
