Jednostavan recept za ukusnu poslasticu.
Sastojci:
200 g bademovog brašna
80 g šećera
1 bjelance
1 kašičica ekstrakta od vanilije
1 prstohvat soli
1 žumance
30 g listića badema
Priprema
Zagrijte rernu na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. U zdjeli pomiješajte bademovo brašno, šećer i prstohvat soli.
Dodajte bjelance i ekstrakt vanilije te mijesite dok se ne formira mekano, ali ne previše ljepljivo tijesto. Oblikujte kuglice veličine oraha i lagano ih spljoštite.
Posložite ih na pleh, premažite žumancetom i pospite listićima badema. Pecite od 15 do 18 minuta, dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Ohladite ih prije posluživanja.
