Ovaj omlet donosi idealan balans proteina, vitamina i dobrih masnoća koje tijelo treba na početku dana.
Svježina sezonskih sastojaka osigurava bogat okus i priordnu podršku imunitetu. Dimljeni sir daje ovom omletu posebnu notu, naročito uz kombinaciju kukuruznog hljeba.
Sastojci:
3 jaja 60 g dimljenog sira ZiM kašika maslaca 40 g mladog luka 20 g srijemuša pola kašikice Tuzlanske soli 1/3 kašikice bibera 2 kašike maslinovog ulja 50 g svježeg paradajza Kukuruzni hljeb Sprind
Priprema:
Mladi luk sitno nasjeckati pa kratko propržiti u tavi na maslacu i maslinovom ulju. Mladi luk posoliti. Jaja umutiti, posoliti, pobiberiti te izliti u tavi na mladi luk. Kada se omlet malo stvrdne, dodati naribani kriška dimljeni sir. Preklopiti i servirati sa kukuruznim hljebom, paradajzom i svježim začinskim biljem.
(Klix.ba)
