Lifestyle
Ostali ste bez hljeba tokom neradne nedjelje? Napravite punjene slane kiflice
Ukoliko ste ostali bez hljeba tokom neradne nedjelje ili vam se jednostavno jede vruće pecivo, a kod kuće imate sastojke potrebne za pripremu tijesta slane kiflice ćete spremiti bez mnogo muke.
Jedina „zamjerka“ receptu koji smo pronašli na Instagram stranici „Muffin Munchies“ jeste što tijesto treba odstajati bar sat vremena.
Sastojci:
- 170g slatkog vrhnja (vrhnje za šlag, mliječno, bez šećera)
- 250g mlijeka
- 1 jaje
- 80g šećera
- 1 kašičica soli
- 11g suhog kvasca
- 570g glatkog brašna
Dodatno:
- jaje za premazivanje kiflica
- susam (opcionalno, za posipanje)
- šunka i sir za punjenje
Priprema:Pomiješajte brašno, šećer, so i suhi kvasac pa u to dodajte slatko vrhnje, mlijeko i jaje. Zamijesite glatko tijesto i ostavite da se diže 1-1.5 sat.
Podijelite tijesto na 15 loptica, razvaljajte svaku pa malo sira i šunke stavite na jedan kraj.
Zarolajte kao u videu, posložite na lim obložen papirom za pečenje i ostavite još 20-30 minuta da se dignu (pokrivene krpom). Premažite jajem i pecite na 180°C oko 25 minuta.
(Klix.ba)
